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本文目录

1. 蒜薹炒虾最正宗的大全大全做法
2. 水煮大虾蒜苔炒肉家常做法
3. 炒大虾最好吃的5种做法

蒜薹炒虾最正宗的做法

食材：虾仁，蒜薹，家常家常姜
，蒜苔蒜苔大葱  ，炒大炒大菜料酒、虾的虾生抽

做法
：

1.把虾仁自然解冻，做法做法倒入适量料酒、大全大全生抽，家常家常腌制半小时

2.蒜薹洗净切段备用

3.大葱、蒜苔蒜苔姜切碎备用

4.热锅倒油 ，炒大炒大菜放入葱姜碎
，虾的虾倒入蒜薹翻炒

5.蒜薹炒至断生，倒入虾仁翻炒至变色，再倒入适量加加生抽翻炒均匀 ，盛盘即可

水煮大虾蒜苔炒肉家常做法

步骤一
：将以上的所有食材准备好，然后准备新鲜大虾
，用剪刀剪去虾枪、虾眼、虾爪  、以及触角 。用刀尖将虾尾挑出来 ，挑出虾线，清洗干净 ，沥干水分。

步骤二 ：将所有配菜清洗干净 ，小芹菜切成长段
，洋葱切成细丝、红椒切块 ，生姜切片 、小葱切段，干辣椒切段，装入盘中 。大虾中撒盐 、几片生姜，一汤勺料酒 ，翻拌均匀腌制15分钟 。

步骤三 ：干辣椒段 、八角 、花椒、桂皮 、香叶 ，倒入适量清水，浸泡5分钟。5分钟后 ，香料泡好倒出清水，挤干水分 。锅中倒入底油
 ，油热下芹菜 ，大火翻炒，下入洋葱丝
 ，留一半洋葱待用，炒至半熟盛入盘中
。

步骤四：锅中再倒入底油，将大虾略微煎制一下 
，煎至变色，用铲子轻轻按虾头 ，将虾油按出来。待大虾煎至变色
，下辣椒酱  、香料 
，开大火炒出红油 。淋入料酒 ，葱段、姜片 
，继续翻炒均匀 。

步骤五
：最后撒上盐  、白糖、生抽，翻炒均匀。下入半熟的芹菜和洋葱 ，大火翻炒，下入红椒块
，大概炒至1-2分钟就可以了。最后淋入芝麻油增香 ，撒熟芝麻，出锅。

这样一道家常版的香辣虾就制作好啦，吃着味道可香啦 ，营养美味，简单好吃哦。

准备需要的食材 ：猪肉，食盐，鸡蛋清，淀粉，食用油 ，生抽 ，老抽 ，蚝油，蒜苔。

步骤一 ：将意思航的食材准备好。猪肉洗净然后切成肉丝 ，装入碗中备用。肉丝中加食盐，打入一个鸡蛋清，少许的淀粉 ，肉丝准备好后，准备生姜生姜切片备用
。

步骤二 ：一些干辣椒，切圈备用，一小把的蒜苔，将蒜苔清洗干净，将其切成段状 ，装盘备用 。起锅热油 ，锅中加入一大勺食用油 ，油温八成热 ，然后加入腌制好的肉丝，将其进行煸炒 ，等肉丝颜色炒至发白
，再加入两勺料酒翻炒去腥。

步骤三
：继续翻炒大概一分半左右以后
，把炒好的肉丝盛出装盘备用。然后另起锅烧油，把准备好的姜 、干辣椒加入热油中，小火炒出香味
。

步骤四：锅中加入准备好的蒜苔，将蒜苔翻炒均匀  。这里等蒜苔炒至断生，再把炒过的肉丝进行回锅，将其和蒜苔翻炒均匀 ，最后往锅中再加点盐或者是生抽调味，这样就好啦 。

炒大虾最好吃的5种做法

材料

河虾米3两 ，姜，生抽 ，白糖，米醋 ，盐，韭菜一小把，朝天椒

做法

1.将新鲜的河虾米洗净 、擦干备用 
。

2.净锅入宽油，八成油温
，将小河虾炸至皮红
、酥脆
。捞出沥干油分

3.锅内留底油
，加姜丝爆香，加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀，加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。

4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量，翻炒均匀（3、5秒钟）即可。

关于蒜苔炒大虾的做法大全家常，蒜苔炒大虾的做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。